ズッキーニとベビーホタテのナンブラー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ（埼玉県産） １/２本
- ベビーホタテ（生食用） 135g
- ニンニク 1片
- ナンブラー 小匙1強
- ごま油 大匙1
- 小ねぎ 1本
作り方
-
1
ズッキーニは５㎜程度の輪切り。
にんにくはスライス。
小ねぎは小口切り。
-
2
フライパンにごま油を温め、にんにくと
ズッキーニを加え
３分炒める。
-
3
（２）にベビーホタテを加え３分炒め
ナンブラーを振り入れ
混ぜながら味をなじませ、小ねぎを加え、火を止め混ぜる。
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ホタテの旨味が美味しいです♪