★茹でイカと茗荷、大葉の生姜和え★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- やりイカ 中２杯
- 茗荷 １本
- 大葉 ５枚
- 生姜（すりおろし）● 大匙１
- 刺身醤油● 大匙１～
- いりごま 小匙１
作り方
-
1
いかは内臓を取り除き
胴と足にわける。
鍋にイカを入れ浸る位の水を加え、沸騰後１分煮て、冷水にとり、水分をふき取り、５㎜幅の輪切りにする、足は１本づつに切る。
-
2
大葉はせん切り。
茗荷は縦半分にきりせん切り。
（１）に上記を加え●で混ぜ和える。
器に盛りつけ、
すりごまをふる。
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とことことっこ2021/08/31 14:07
とっても美味しかったです！また作りたいです。レシピありがとうございました。 -
@akhrayk.kkkkk2021/08/18 15:32
イカと茗荷があり、レシピ探してるとこちらを見つけてすぐ作りました。
さっぱりして美味しくて夏にいいですね(﹡ˆoˆ﹡) -
oppeke222019/08/17 19:36
イイおつまみになりました～とっても美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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おつまみ兼おかずに。