ズッキーニとベーコンと豆苗のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは薄切り、豆苗は三分割、赤パプリカは荒いみじん切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切る。
2. 2 フライパンにオリーブオイルをたらし温め、ベーコンの火を通す。
3. 3 ベーコンを皿にとる。フライパンは洗わなくていいので、次にズッキーニを重ならないように広げ、焦げ目がついたら裏返し、裏面にも焦げ目をつける。
4. 4 3に豆苗と赤パプリカを入れ、豆苗がしなっとしてきたら、ベーコンをフライパンに戻しマジックソルトをふって軽く混ぜ合わせ、火を止める。
5. 5 皿に盛り付け、粉チーズをふって完成。
6. 6 2017年11月16日にpickupに選んでいただけました！

   

7. 7 2018年5月18日『旬のごはん』特集対象レシピに選んでいただけました！