ジューシー☆塩からあげ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏モモ肉に、楊子や包丁の先でブスブス穴を開けます。
一口大に切ります。 -
2
ポリ袋に、☆の材料を全部と、1をいれます。
よ～く揉み込みましょう。
30分ほど放置します。 - 3 2の汁気をキッチンペーパーでふいて、片栗粉をまぶします。
-
4
まず、160℃の油で二回揚げます。だいだい形が固まるまであげたら、一回取り出して、休ませてからもう一回揚げます。
休ませたら、170℃まで温度上げて、カリッとするまで揚げます。 - 5 油をよく切って、できあがりです。
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- 料理名
- 鶏の唐揚げ
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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まいを☆2017/03/27 21:31
自分の味付けに飽きたので参考にさせて頂きました。とってもジューシーに仕上がって美味しかったです✨
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