☆★ローストチキン♪和洋泰折衷★☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は◯印の材料になるべく長く漬けておく。(今回は5時間漬けてみました)
- 2 下味が付いたら、オーブンのグリル機能かオーブンで、15分程(機種により時間は異なります)中まで火を通して焼きます。
- 3 その間に※印の材料で付け合わせをつくっておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルーム、スナップえんどうを炒めて、塩胡椒、オイスターソースで味付けして火から下ろします。
- 4 焼けたローストチキンと付け合わせ、バターライスを皿に盛り出します。バターライスのつくり方例はレシピID1040012082 のにんじん入り簡単バターライスを宜しければご参照下さい。
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関連情報
- 料理名
- ローストチキン
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望(笑)を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに!
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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