豚肉・ねぎ・ピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚小間肉 １００ｇ
- 長ねぎ １/２本
- ピーマン ２個
- ごま油 大匙１
- ＊生姜すりおろし（豚小間肉下味用） 小匙１/２
- *酒（豚小間肉下味用） 大匙１
- 小麦粉（豚小間肉下味用） 大匙１
- ○オイスターソース 大匙１/２
- ○甜麺醤 大匙１/２
- ○蜂蜜 小匙１/２
作り方
-
1
豚小間肉は食べやすい大きさに切り＊で下味をつけ、小麦粉をふる。
長ねぎは太めの斜め切り。
ピーマンは短冊切り。
-
2
フライパンでごま油を
温め豚小間肉を炒める。
○を溶き合わせる。
-
3
長ねぎ、ピーマンを加え炒め○を加え
味をなじませながら
炒める。
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