つけあわせに★人参とホワイトしめじのマヨソテー★★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参 110g
- ホワイトしめじ 50g
- オリーブオイル 大匙1
- ○マヨネーズ(キューピーハーフ) 大匙1
- ○塩、胡椒 2ふり
- いりごま 2つまみ
作り方
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1
人参は皮を剥き
せん切り。
ふなしめじは石づきを切りばらす。 - 2 フライパンにオイルを温め、(1)を加え、中火弱でしんなりするまでソテーし○で味をととのえる。
-
3
器に盛りつけ
いりごまをふる。
画像は1人分です。
きっかけ
付け合わせの1品に。
おいしくなるコツ
人参をやわらかくしたい時は、大匙2の水を加え 蒸し焼きにしてから○で味付けする。
- レシピID:1040012521
- 公開日:2015/09/04
関連情報
- 料理名
- 人参とホワイトしめじのマヨソテー
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Lys2020/10/19 21:07ほんのりホワイトしめじの香りがありました(*^^*) マヨソテーの味付けが濃厚で美味しかったです♪