★サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー★ レシピ・作り方

★サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー★
  • 約10分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
シンプルだけど美味しいです♪

材料(2人分)

  • サーモン 2切れ
  • バター 25g
  • ガーリックパウダー 大匙1
  • 粒胡椒 5~6ふり
  • 岩塩 2g
  • 小麦粉 大匙1~

作り方

  1. 1 サーモンに岩塩をふり
    10分置く。
  2. 2 サーモンに小麦粉をつける。
    余分な粉を払う。
  3. 3 小さめのフライパンにバター10gを溶かし(2)を加え、両面火を通し、
    ガーリックパウダーを
    サーモンにふり、
    粒胡椒をひく。
    器に盛りつける。
  4. 4 同じフライパンに残りのバターで焦がしバターにしてサーモンにかける。

きっかけ

サーモンが安かったのでシンプルソテーに。

おいしくなるコツ

粒胡椒はひきたてをおすすめ。 副菜はボリームのあるもで。

  • レシピID:1040012433
  • 公開日:2015/08/06
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カテゴリ
サーモンフライパン一つでできる包丁を使わない料理簡単魚料理300円前後の節約料理
料理名
サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー
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つくったよレポート(3件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2021/04/19 16:32
    ★サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー★
    夕食に。好評でした。
  • みきぐま526
    みきぐま526
    2021/04/08 15:11
    ★サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー★
    椎茸とレンコンも一緒に焼きました♪シンプルな味付けなのに美味しくて嬉しいです☆
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2015/09/12 07:40
    ★サーモンのガーリック、粒胡椒ソテー★
    ガーリックが最高です☆ありがとうございました♪

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