簡単！箸休め☆ナスと桜えびの煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 長茄子 1本
- 桜えび 一つまみ
- ○生姜 1片
- ○めんつゆ（３倍濃縮） 大匙１
- ○水 ２００ｃｃ
- ○みりん、酒 各小匙１
- 万能ねぎ（小口切り） 大匙１
作り方
-
1
ナスは３等分に切り
厚さ半分に切り、
皮に格子状に隠し包丁を入れる。
生姜はせん切り。
-
2
小鍋に○を入れひと煮たちさせる。
-
3
（２）にナスと桜えびを加え５～６分煮て、粗熱が取れるまで放置。
-
4
汁ごと盛り付け
万能ねぎをちらす。
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- 料理名
- ナスと桜えびの煮浸し
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nori-noko2015/07/28 13:49
こんにちは～♪お弁当と朝食にいただきました☆煮汁の染み込んだナスがとっても美味しかったです♡3倍量作ったのに完売でした。
ご馳走さま♡(#^.^#)♡
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冷やしても美味しいです♪