お揚げと水菜の蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味付けお揚げ 2枚
- 水菜 細1束
- 長ねぎ 5～6㎝
- 乾麺蕎麦 2人前
- ●昆布めんつゆ（3倍濃縮） ４０ｃｃ
- ●水 ５５０ｃｃ
- ●酒 大匙1
- 一味唐辛子又は七味唐辛子 適量
作り方
-
1
味付けお揚げは
1枚を2枚に切る。
水菜は5㎝長さに切る。
ねぎは小口切り。
乾麺蕎麦はたっぷりな湯で表示通りに茹で湯切する。
-
2
鍋に●を加え沸騰させ
お揚げと水菜を加え
沸騰させ、火を止める。
-
3
丼に茹でた蕎麦を入れ
（２）をかけねぎを添え
一味唐辛子をふる。
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- 料理名
- お揚げと水菜の蕎麦
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nori-noko2015/12/24 21:45
今晩は～♪
具沢山にしたらお蕎麦が隠れてしまいました(^^;
美味しくて家族に好評でした～♡
M erry Christmas to you ☆ -
菊丸330974082015/11/09 13:15
寒くなってきましたね。あったかくて美味しいおそば嬉しいです♪お体大切に！
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