★長茄子とアスパラのチーズトマトソース焼き★ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
茄子は長さ4つ切りし
7㎜程度の厚さに切る。
アスパラは固い部分
ピラーで皮を剥き5~6㎝長さに切る。 -
2
フライパンにオイルを温め、(1)を入れ、
しんなりするまでソテーし、●で味付けする。 -
3
バジルをせん切りする。
耐熱容器に(2)を等分に分け、トマトソースを
均等にのせ、チーズをばらまき、バジルをちらす。 -
4
オープントースターで
5~6分焼く。
(チーズがとろけ、少し
焦げめがつく程度)
きっかけ
半端残りの茄子・アスパラ利用。 トマトソースで簡単!
おいしくなるコツ
オープントースターは1000w使用です。 チーズは好みで増減してください。 取り出す時は熱いので注意。
- レシピID:1040011900
- 公開日:2015/03/24
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- 長茄子 アスパラ チーズトマトソース焼き オープントースターで作る料理
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