茄子・ピーマン・豚ばら肉・玉葱の中華味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長茄子 1本
- ピーマン 2個
- 玉葱 １/２個
- 豚ばら肉 １００ｇ
- 胡麻油 大匙1
- すりおろし生姜・にんにく（チューブ） 各1㎝
- ⁂マルコメ中華みそ 大匙1
- ⁂水 大匙1
- ⁂醤油 小匙１/２
作り方
-
1
茄子は所々皮を剥き
７㎜程度の輪切りし
アク抜くをする。
ピーマン、玉葱は１㎝幅に切る。
豚ばら肉は５～６㎝長さに切る。
⁂を合わせる。
-
2
フライパンを温め
豚ばら肉を炒め脂だしをして、別皿に取る。
-
3
同じフライパンに胡麻油を入れ茄子を加え８０％やわらかくなるまで炒める。
-
4
（３）に豚ばら肉を戻し、
ピーマン、玉葱、生姜、にんにくを加え炒め
⁂で味をととのえる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ずんりん2021/11/17 22:55
美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
