豚バラ大根結びこんにゃくでヘルシー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚バラはひと口大に切り、ごま油大さじ1を敷いて焦げ目がつくまで炒めます。
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2
炒めた豚バラの脂はキッチンペーパーで拭き取ります。
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3
大根は1センチくらいの厚さのいちょう切りにします。
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4
鍋に豚バラ、大根、結びこんにゃく。
そして鷹の爪、薄口しょうゆ、ごま油、酒、本だしをいれ水は1/3くらい入れて約30～40分、大根がやわらかくなるまで炊きます。
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