ミニかぼちゃでむきエビ入り塩糀スープの素煮餡かけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 姫栗かぼちゃ １個正味２３０ｇ
- むきエビ ８０ｇ
- ＊酒 小匙１
- ＊片栗粉 小匙１
- ＊鶏がら塩糀スープの素 小匙１/２
- ◎水 ４００ｃｃ～
- ◎鶏がら塩糀スープの素 小さじ３
- ⁂片栗粉 小匙１
- ⁂水 大匙２
作り方
-
1
かぼちゃは丸洗いし
ラップに包みレンジ６００ｗでへたの方を下にして２分加熱する。
かぼちゃ１/４の上を切り
スプーンで種と綿を取る。 -
2
むきエビは背ワタを取り
粗みじんにし、＊を加える。
-
3
かぼちゃ１/４の所を
粗みじんに切り（２）のむきエビに加え練り合わせる。
-
4
かぼちゃに（３）を詰める。
-
5
小鍋にかぼちゃを入れ
◎を加え１３～１５分詰め物に火が通るまで中火弱で煮る。
-
6
かぼちゃを取りだし⁂でとろみをつけ、人数分に切ったかぼちゃにかける。
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やさしい味のかぼちゃ料理です♪