☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆ レシピ・作り方

☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
手間がなしの煮込みです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉はひと口大に切り*で下味をつける。
    キャベツはざく切り。
    茄子は1,5㎝幅の輪切り。
    しめじは石づきを切り
    ばらす。
    ニンニクはみじん切り。
  2. 2 鍋又はフライパンに
    オイルを温め、ニンニクの香り出しをし、鶏肉を両面転がしながら、焼き色をつけ、茄子、しめじ、キャベツを加え軽く炒める。
  3. 3 (2)にトマト●を加え
    蓋をして12~3分煮込む。
    味をみて、薄い時は分量外の塩で調整する。
  4. 4 器に各自に盛り付け、粉チーズをふる。

きっかけ

半端に残ったきのこ、野菜を加えたトマト煮です。

おいしくなるコツ

煮込み時間は野菜の具合で調整してください。 トマトホール缶を加えるときキッチン鋏で小さく切ってやる、味が染み込みやすくなります。 酸味が強い時は砂糖少々加えるとまろやかになります。

  • レシピID:1040010838
  • 公開日:2014/05/31

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉500円前後の節約料理オリーブオイルトマト缶
関連キーワード
トマト煮込み 鶏もも肉 イタリアン トマトホール缶
料理名
鶏もも肉と野菜・きのこのトマト
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(8件)

  • popnmusic396
    popnmusic396
    2021/03/07 10:50
    ☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆
    手間なく簡単にできていいですね!
    キャベツの甘みが感じられてとっても美味しかったです♪
    ごちそう様でした(*^_^*)
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2021/02/18 11:00
    ☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆
    自家製の冬野菜バージョンにて、ある野菜、鶏肉も胸肉で作りました。旨味たっぷりスープはリゾット風に美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
  • beat77
    beat77
    2020/04/11 17:25
    ☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2017/12/09 21:00
    ☆鶏もも肉と野菜・きのこのトマト煮☆
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る