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海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め
  • 500円前後

ぷりっぷりの海老が美味しいです♪

作り方

  • 1

    ピーマンは1個を4つ切りにする。
    しめじは石づきを切り
    ばらす。
    エリンギは乱切り。
    ニンニクは薄切り輪切り
    生姜はせん切り。

  • 2

    むき海老は背ワタをとり
    縦半分に切り*で下味をつける。

  • 3

    フライパンにマヨネーズ
    大匙1を入れ溶かし
    海老を炒め、別皿に取る。

  • 4

    (3)のフライパンに大匙1のマヨネーズを加え
    ニンニク、生姜の香りだしを弱火でし、ピーマン、きのこを加え3分炒める。

  • 5

    (4)に海老を戻し
    ポン酢、胡椒で味を整える。

きっかけ

海老が食べたかったので夕飯用に。

おいしくなるコツ

大きなむき海老だったので半分にしました。使用する大きさで調整してください。海老の下味をつける。
ニンニク、生姜の香りだしするときは焦げやすいので
弱火で。

レシピID: 1040010697

公開日:2014.05.06

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.07.16

    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪エビがプリプリで大好評〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

    めぐゾーさん
    今晩は~♪
    気にいっていただき嬉しいです(*^-^*)
    レポありがとうございました(^^♪
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2019.09.27

    マヨポン最高でした...♪*゚小さなエビで赤みにトマト入れましたがすんなり馴染んで、良い味付けに感謝です(m*_ _)m♡

    さやか8208さん
    レポありがとうございます♡
    気にいってもらい嬉しいです(*^-^*)
    又作って下さいね♬

    お返事を見る

  • 2018.12.25

    きのこは椎茸を入れました!
    美味しかったです(^^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.05.21

    簡単にできてよかったです(^^)
    美味しい!

    うさこ63さん
     今晩は~☆
    気にいって頂き
    美味しいのコメ
    嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡
    又宜しくです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
海老、ピーマン、きのこのマヨポン炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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