冷凍うどんでエリンギと油揚げのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは５㎝小口切り
   残りは斜め切り。
   カニカマは斜め２ツ切り。

2. 2

   エリンギは長さ半分に切り、５㎜厚さの縦長に切る。
   油揚げは食べやすい大きさの短冊切り。
   鍋に●を入れ、エリンギ、油揚げを加え３～４分煮る。

3. 3

   （２）に冷凍うどんを加え
   ほぐれたら、斜め切りしたねぎを加え１～２分
   煮る。味が薄い時は
   めんつゆを足してください。

4. 4

   丼に盛り付け、
   カニカマと小口切りした
   ねぎを添える。