箸休め★大根葉、きくらげ、雑魚炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根葉 ２００ｇ
- きくらげ（戻したもの） ２５ｇ
- ちりめん雑魚 １５ｇ
- グレープシードオイル 大匙2
- ●醤油 小匙3
- ●こんさい糖 小匙2
- 水 ５０ｃｃ
作り方
-
1
きくらげは戻しやわらかくし、せん切りにする。
大根葉は軽く茹で、1㎝長さに切る。
-
2
フライパンにオイルを温め大根葉、きくらげを加え、1～2分炒める。
-
3
（２）に雑魚を加え、水と●を加え汁がなくなる程度炒り煮する。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 関連キーワード
- 大根葉、きくらげ、雑魚炒め 大根葉 きくらげ ちりめん雑魚
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- 大根葉、きくらげ、雑魚炒め
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きくらげのこりこりが美味しいよ♪