ズボラで美味しく野菜たっぷりのオムレツ(朝食にも) レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ころころマロン
オムレツを一つ一つ作るのは面倒。具も混ぜて一度に焼いてしまえば簡単だし、食べる時に具がボロボロこぼれません。1歳の子どももパクパク食べてくれました。
材料（4人分）
作り方
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1
野菜をみじん切りにし、人参→玉ねぎ→キノコ→コマツナの順に油で炒める。
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2
鳥ミンチも加えて炒め、軽く塩胡椒する。
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3
器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
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4
炒めた具を混ぜ合わせる。
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5
分量外の油大1を熱したフライパンに敷き、具材を流し入れる。
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6
時々箸でかき混ぜながら、8割火が通ったら所で、蓋をし固まるのを待つ。ひっくり返して焼き色がついたら出来上がり。
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