簡単美味しい♪バターライスのオムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切りにする。フライパンを熱し、大さじ1の油を入れ、切った材料を炒める。
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2
玉ねぎがしんなりしたら火を止め、人参をすりおろす。
バター15g、コンソメ小さじ2を入れ火にかける。 -
3
温かいご飯を混ぜ合せ、塩胡椒を振り、味を整える。
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4
器に盛る。
ラップをかぶせ、手で形を整える。 -
5
(一人分ずつ作る)
器に卵2個と牛乳大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、軽くかき混ぜる。フライパンをよく熱し、多めのサラダ油を入れフライパンの横まで油を馴染ませ、すぐに器にかえす。 -
6
残りのバターを入れて、卵液を一気に流し込む。フライパンを揺すりながら、半熟になるまでかき混ぜる。バターライスにスライドさせ乗せる。
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7
(ソースを作る)
☆の材料をフライパンに入れ、一煮立ちさせる。
オムライスにかけて出来上がり!!
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