もやしたっぷり坦々麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニラは5㎝長さに切る。
豚小間肉は細切り。
大蒜はスライス。
ねぎは小口切り。
生麺は表示通りに茹でる。
鍋に●を加えスープを作る。
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2
フライパンに胡麻油を温め、大蒜の香りだしをし、豚肉の色が変わるまでいため、もやしをさっと炒め合わせる。
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3
スープを加えニラを加え、ひと煮立ちさせる。
器に麺を入れ、スープをかけ、ねぎといりごまを添える。
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- カテゴリ
- 坦々麺
- 料理名
- もやし入り坦々麺
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