ヘルシーに舞茸と淡竹と水菜の春巻き レシピ・作り方
材料（6本人分）
作り方
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1
舞茸を手で小さく裂く。
淡竹は薄切り。
水菜は5㎝長さに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を温め、豚挽肉を炒め、色が変わったら、舞茸、淡竹を加え炒め火を通し
⁂で味付けをする。
-
3
（２）に水菜を加え火を止め、混ぜ合わせる。
具材を冷やため、休ませる。
-
4
春巻きの皮に（３）を６等分にし、巻きかたちを整える。巻終わりを●でノリ付する。
-
5
揚げ油１７０度に熱し
両面こんがりと揚げ
油切りして、食べやすい大きさに切り盛り付ける。
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- カテゴリ
- 春巻き
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- 舞茸と淡竹と水菜の春巻き 舞茸 淡竹 春巻き
- 料理名
- 舞茸と淡竹と水菜の春巻き
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