ウドと豚肉のきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウドの茎（ID:1040008890） １本
- 豚肉 ５０ｇ
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- サラダ油 大さじ１．５
作り方
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ウドの茎は、食べやすい長さに切り、薄切りに切る。
豚肉は、細切りにして、しょうゆ小さじ０．５（分量外）を回しかけておく。 - 2 フライパンに油を熱して、豚肉を入れて、半分程度色がわかったら、ウドも入れて全体に熱と油が回るまで炒める。
- 3 フライパンにみりん、しょうゆをん順番に入れて、水分がなくなるまで煮詰めて完成。
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