春きゃべつとわらびのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春きゃべつ １５０ｇ
- わらび（アク抜く済） １００ｇ
- 豚ばら肉 ７０ｇ
- 胡麻油 大匙1
- オイスターソース 大匙1
- 醤油 小匙1
- いり胡麻 小匙１
作り方
-
1
春きゃべつはひと口大の乱切り
わらびは４～５㎝に切る
豚ばら肉も４～５㎝に切る
-
2
フライパンに胡麻油を熱し、豚ばら肉を入れ色が変わるまで炒め、
きゃべつを加え、しんなりするまで炒める。
-
3
（２）にわらびを加え温まる程度炒め、オイスターソースを加え炒め、仕上げに醤油を回し全体を混ぜ合わ炒める。
皿に盛りつけ、いり胡麻をかける。
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