幼児食☆麻婆豆腐 レシピ・作り方

幼児食☆麻婆豆腐
  • 約10分
  • 100円以下
ブタコマ
ブタコマ
辛みのない麻婆豆腐です。野菜は無くても良いと思います。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 野菜は、みじん切りにする。
  2. 2 フライパンにひき肉と野菜いれて、醤油を加えて炒める。
    ひき肉の色がほぼ変わったら、水と豆腐を加えて沸騰させる。
  3. 3 沸騰したら、味噌を溶き入れて、一度火を止める。水溶き片栗粉をいれて火を入れて、しっかり1~2分煮てとろみを付ける。

きっかけ

とうふ大好き、野菜苦手の息子用です。

おいしくなるコツ

豆腐からの水分が出るので、水や味噌の量は調整してください。

  • レシピID:1040008836
  • 公開日:2014/08/12
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幼児食(1歳半頃~2歳頃)絹ごし豆腐木綿豆腐
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