切り餅の残りで、おやつあられ～３つの味 レシピ・作り方
材料（適量人分）
- 切り餅 ５～６個
- 揚げ油 適量
- 塩 適量
- 青海苔 小匙１弱
- 粉砂糖 大匙１弱
作り方
-
1
切り餅は１㎝角に切り
１～２日干し水分を飛ばす。
-
2
揚げ油を１７０～１８０度に温め、餅の１/３量を入れて、十分に膨らませ
パットにキッチンタオルを
２枚重ねし揚げ油をすわせる。同様にして揚げる。
途中で油が高温になつたら温度をさげる
-
3
左上は塩と青海苔
右上は塩
下は粉砂糖をふりました。
各自お好きな味でどうぞ。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- おやつあられ～３つの味
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