マグロと野菜の醤油ソテー レシピ・作り方

マグロと野菜の醤油ソテー
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
お安い加熱用マグロですが、醤油の香ばしさが、
食欲をそそります~♪
おつまみにもどうぞ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンニクはスライス
    玉葱、人参、ピーマンは
    同じ幅の短冊切り
    フライパンで●を熱し
    ニンニクの香りだしをし、
    人参、玉葱、ピーマンを固い位にソテーする。
  2. 2 マグロは2等分しキッチンタオルで表面の水分をふき取り、胡椒、小麦粉をふっておく。
    野菜を隅に置き、マグロを両面4~5分かけてソテーし、マグロだけに醤油を回し香りをつける。

きっかけ

加熱用マグロで簡単で片付けものがでないものぐさレシピ。

おいしくなるコツ

面倒でなければ野菜もマグロも別々にソテーする。

  • レシピID:1040007565
  • 公開日:2013/01/06
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カテゴリ
マグロ
料理名
マグロと野菜の醤油ソテー
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つくったよレポート(1件)

  • りんごマシーン
    りんごマシーン
    2016/06/17 22:17
    マグロと野菜の醤油ソテー
    安くておいしい!が簡単にできて助かりました!味もしっかりでお腹満足感が高いですね!!また作りたいです♡

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