サンマの刺身に 一味唐辛子醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サンマ １匹
- 醤油 適宜
- 一味唐辛子 １～２振り
作り方
- 1 サンマは頭を落として腹を出し、３枚におろして、流水で綺麗に血を洗い流して軽く水気を拭く。
- 2 小骨があれば取り除き、頭側から尻尾側に向けて皮をはぎとり、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- 3 ②を器に盛り、小皿に、しょうゆをいれて一味唐辛子を振ったものに付けていただく。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの刺身
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