焼鮭のみぞれ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭（さけ)切り身 2切(100g×2切)
- 大根おろし(水分は少し絞る) １５０ｇ
- かいわれ(根を取り1/2に切る) 少々(５ｇ）
- 醤油･ぽん酢などお好みで 適量
- ＜･･↓付け合せ↓･･：この場合＞
- 焼き椎茸（飾り切り) ２個
- 赤ピーマン(乱切り) １個
- レモンスライス(1/2に切る) １枚
作り方
-
1
＜材料を揃える＞
切り方などは、
画像＆材料表：参照。
-
2
鮭を焼く。
（おいしくなる「こつ！！」参照）
-
3
｢2｣の鮭を焼いている間に、
付け合せを焼く。
（この場合、焼き椎茸・焼き赤ピーマン)
-
4
器に｢3｣の付け合わせを
スタンバイし、
焼けた鮭を盛り付け、
その上から、大根おろしをかけ、かいわれをあしらったら・・
【出来上がり～（＾ｖ＾）♪】
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼鮭と大根おろし
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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つくったよレポート（1件）
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iihi0092014/12/22 12:25
（*＾-＾*）わが家も焼き魚（肉も豆腐も）には大根おろしです♪さっぱり美味しくいただきました。ごちそう様！
レシピへのコメント
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付き物の我が家です。
お好みで「お醤油」「ぽん酢」を、かけて召し上がって下さい♪
そう言う私は「麺つゆ派」です！