オムレツじゃなくて玉子とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 合挽ミンチ ２５０ｇ
- 玉ねぎ １／２
- 刻みネギ ２０ｇ
- 玉子 ３個
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
玉子をボールにわりほぐしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を引いてミンチと玉ねぎを炒め、塩こしょうする。
- 3 ２に刻みネギを入れ軽く火を通す。
- 4 ３の具材にすべて火が通ったところで、溶き玉子を流し入れ少し固まってきたら出来上がり。
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- その他のひき肉
- 料理名
- 合挽ミンチの玉子とじ
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