まったり♪ゴマダレ レシピ・作り方

まったり♪ゴマダレ
  • 5分以内
moca0115
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ただ混ぜるだけなんだけど…この分量が美味しい♪濃厚味なのでお鍋の汁で少し薄めてもいいかもです。
長ねぎや生姜のみじん切りを入れて中華のタレにもOK!

材料(作り易い分量人分)

  • 白練りゴマ 大2
  • 白味噌 大2
  • 砂糖 大1
  • 米酢 大2
  • しょう油 大1
  • 味りん 大1
  • ごま油 小2

作り方

  1. 1 白練りゴマ・白味噌・砂糖をあわせる。
  2. 2 残りの調味料を酢から入れて、なめらかになるまで混ぜあわせる。
  3. 3 お鍋の汁で少し薄めて召し上がれ♪
    お好みでにんにくすりおろしを入れても美味しいです。

きっかけ

しゃぶしゃぶのごまだれ・・・ついつい買い忘れてしまうけど・・・手作りしたら意外と美味しかった!

おいしくなるコツ

ただよーく混ぜるだけの簡単で美味しいレシピ。 作り置きOKなので、バンバンジーのタレや和え物にも使えます。

  • レシピID:1040004164
  • 公開日:2011/11/28
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しゃぶしゃぶ 簡単 ごまだれ 棒々鶏
料理名
ごまだれ
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