こんにゃくと大根のピリ辛 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
こんにゃくにフォークを沢山刺す(味を染み込み易くする為)｡厚さ5mm位に切り､その中央に1cm程度､切目を入れ､片方をその切目にくぐらせ､クルリンパ！と｢ねじりこんにゃく｣を作る。
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2
熱したフライパンに､ゴマ油を敷き､輪切りにした鷹の爪､こんにゃく､大根を炒める。
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3
｢2｣に◎を全て加え、水分が無くなるまで､炒め煮をする。
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4
｢3｣が出来たら、最後に､大根の葉を加え､ササッ！と炒める。
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5
器に盛り付けたら・・
【出来上がり～( ￣▽￣)ﾉ♪】
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくと大根のピリ辛炒め
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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「ヘルシーなおつまみ」なので、ヨク作ります。