シンプルだから美味しい！？スイートバジルのパスタ☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
お皿とごはん
父曰く、パスタ自体が小麦の味で美味しいから、オリーブオイルとにんにくと塩だけでいいんだそうです。スイートバジル入れたらびっくりな美味しさです☆
材料（２人分）
- 細めのパスタ 200g
- にんにく（２mm厚さにスライス） 大２欠け
- 生バジル １パック
- オリーブオイル 大さじ３杯
- クレイジーソルトまたはハーブソルト 適量
作り方
-
1
生バジルは半分を刻んで…
-
2
半分は葉っぱのまま水につけておきます。
- 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて、パスタを固めに茹でます。
- 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒めます。
- 5 にんにくが色づき始めたら、③のパスタと①の刻んだバジルを加え、クレイジーソルトでしっかり味付けし、全体をよくからめます。
-
6
お皿に盛って、②のバジルを飾ったら完成です。
スイートバジルの新鮮な甘い香りと、シャキッとした歯ごたえが味わえるパスタです。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- スイートバジルのオイルパスタ
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