しっかり味♪竹の子の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 竹の子の水煮 竹の子１本分
- ボロニアソーセージ（ハムやベーコンも可） 適量
- 砂糖 大さじ１
- 酒 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- めんつゆ 大さじ１～２
作り方
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竹の子を下茹でしたものを、食べやすい大きさに切る。
ボロニアソーセージも、竹の子の大きさに合わせて切る。
ソーセージは少し厚めに切ると、翌日のお弁当に便利ですよ♪ - 2 １をごま油でいためて、砂糖・酒・醤油の順で加え、炒める。
- 3 味を見てから、めんつゆを加え、水気がなくなるまで、煮る。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子の炒め煮
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