豚肉のソテー梅ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉しょうが焼き用 200g
- ◎梅干（中) ５個
- ◎日本酒 大さじ２
- ◎はちみつ 大さじ１
- ＊塩、コショウ 少々
- サラダ油 適量
- <付け合せ野菜は､お好みで千切り>
- ↑キャベツ、人参、みょうが､大葉・・など 適量
作り方
-
1
豚肉の両面に塩･コショウをする｡
◎を、よく混ぜておく（梅干は叩きペースト状にする）。
付け合せや野菜も、お好み野菜を切り揃える。
-
2
フライパンに、サラダ油を敷き、豚肉の両面を軽く焼く。
-
3
｢2｣に、◎の「梅ソース」を加え、
フライパンを、ゆすりながら、
まんべんなく絡め､
豚肉に完全に火を通す。
-
4
｢3｣が出来たら、器に盛り、
お好みの付け合せ野菜も添え
【出来上がり～（＾ｖ＾）】♪
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のソテー梅ソース和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ごはんが進みますよ～ん。