パセリたっぷり！ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（４人分）
- パスタ ３００～４００ｇ
- ★オリーブオイル 大さじ５～６
- ★にんにく（粗みじん） 大さじ２
- ★ベーコン（太め千切り） １パック
- ★鷹のつめ １本
- ★コンソメ １個
- ★パセリ（粗みじん） たっぷり一掴み
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩を多めに入れて、パスタをゆがき始める。パスタは細めの方がオススメです。
-
2
フライパンに、★を入れて、にんにくを焦がさないように、弱火～中火にかける。(鷹の爪は種を出して輪切りにしてください)
- 3 ２に火が通ったら、１の茹汁をお玉１杯ほど、様子を見ながら加えて、茹で上がった１を加える。
- 4 味を見て、塩コショウする。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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