ぶりかま大根（電子レンジ） レシピ・作り方
材料（1人分）
- ぶりかま（綺麗に洗いする） 1切れ
- 大根（1㎝幅に切る） 150g
- すりおろし生姜 小さじ1
- A.水 150cc
- A.醤油 大さじ1
- A.日本酒 大さじ1
- A.みりん 大さじ1/2
- A.ウェイパー 小さじ1/2
作り方
- 1 水洗いしたぶりは塩ふって10分位おき、熱湯をかけて臭みを取る。
- 2 レンジ調理器に大根、米のとぎ汁（無ければ水）を大根が浸かるくらいに入れ蓋をして（無ければラップをふんわりとかける）、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
- 3 レンジ調理器に「 2 」の大根（茹でたお湯は捨てる）と「 1 」「 A 」を入れ、クッキングペーパーなどで落としぶたと蓋をして、電子レンジ（600W）で5分加熱して出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 煮物
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
和風だしの素ではなく、ウェイパーを使いましたがなかなか合います。