旬の生とうもろこしで作る!バター醤油コーントースト レシピ・作り方
材料(2人分)
- (生)とうもろこし 1本
- 食パン 2枚
- スライスチーズ(チェダー) 2枚
- ★醤油 大さじ1
- ★おろしニンニク 小さじ1
- 青のり 小さじ1
- バター 20g
作り方
- 1 食材です。
-
2
とうもろこし(皮付きのまま)は耐熱容器に入れ(ラップをせずに)~電子レンジで加熱する(600wで5分くらい)。
★は混ぜておく。 - 3 続けて2)のとうもろこしを取り出し皮を剥き粗熱を取り(よく冷ます)~とうもろこしを立てて包丁で芯と実を切り離す。
- 4 食パンにスライスチーズ・3)のとうもろこしをのせる。
- 5 続けて2)のニンニク醤油★を刷毛で塗り~アルミホイルを敷いた天板にのせる。
- 6 更にオーブントースターで焼き色が付くまで焼く(230℃で5分くらい)。
- 7 最後に器に盛り、青のりをふり~バターをのせ完成。
きっかけ
とうもろこしが美味しい時季になったので・・・。
おいしくなるコツ
とうもろこしはレンチンした後に十分冷ますと~ポロポロにならずに切り離せます。 皮なしのとうもろこしはラップで包み~電子レンジで加熱してください。
- レシピID:1030024569
- 公開日:2023/08/03
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