春を食す❣️新玉ねぎと新じゃがのバター味噌Soup レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新玉ねぎ 2/1個
- 新じゃがいも(メークイン) 1個
- 米油 大さじ2/1
- 水 800 CC
- あごだし 1パック
- 牛乳 大さじ3
- 味噌(お好みのもの) 大さじ2
- バター 10グラム
作り方
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1
玉ねぎは、繊維に沿ってスライスする。じゃがいもは細切りにする。
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2
お鍋に米油を引き、中火で1の材料を2分ほど炒める。
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3
2に水800 CCを加え、そこにあごダシを入れ、蓋をして中火で2分ほど煮る。沸騰したら、弱火にして5分煮て、牛乳を加える。
-
4
3にお味噌を溶き入れ、バターを加え、ひと煮立ちさせる。
-
5
器に盛りつけたら完成です❣️
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つくったよレポート（1件）
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mamacream2023/05/13 07:40
おはようございます！とても美味しかったです！ご馳走さまでした！
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