たらと豆腐とねぎのみそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ねぎは斜め切りに､生姜はみじん切りに､木綿豆腐は食べやすい大きさの賽の目に切る｡
- 2 鍋に1とたらの切り身､水､酒を入中火にかける｡煮立って灰汁が浮いてきたら適宜取り除く｡
- 3 たらに火が通ったら一度火を止めてみそを溶き入れる｡
- 4 更に1分ほど加熱し火を止め蓋をする｡5分ほど置いて味を染み込ませて完成｡
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いちねこ
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つくったよレポート（1件）
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co312022/10/27 22:00
いつも醤油を少し加えて煮てましたが、味噌味もいいですね。ごちそうさまでした。
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