ホワイトマッシュルームのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトマッシュルーム 1パック
- ハーブソルト 小さじ1/2
- オリーブオイル ふたまわし
- 粉チーズ 少々
- パセリやかいわれ大根 少々
- 粒ピンクペッパー 少々
作り方
-
1
ホワイトマッシュルームは、濡らしたキッチンペーパーで拭いて汚れを取る。
優しくね。 - 2 薄くスライスして、お皿に並べる。
-
3
ハーブソルト、粉チーズで味を調えたら、オリーブオイルをかけて。
パセリなどの青味やピンクペッパーはお好みでどうぞ。
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切るだけなのに、驚きのおいしさです。