長芋とささみの梅ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむき、 薄いいちょう切りにし、梅干しは種を取って粗みじんにする。
- 2 鶏ささみを耐熱容器に入れ、酒、塩、こしょうをなじませてラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱する。粗熱を取り、手で細かくほぐす。
- 3 長芋、鶏ささみ、梅干し、刻みネギを合わせ、aの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成。
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