しめじとピーマンともやしの野菜炒めレシピ・作り方

Name: しめじとピーマンともやしの野菜炒め
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Ingredients: ピーマン 3個; もやし 100g; しめじ 1株; ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; コショウ ひとふり

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約10分
300円前後

いちねこ

簡単に作れます。

みんながつくった数 4件

材料（3〜4人分）

ピーマン: 3個

もやし: 100g

しめじ: 1株

ごま油: 大さじ1

鶏ガラスープの素: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

コショウ: ひとふり

作り方

1

しめじは石づきを切り落として食べやすい大きさに房を分ける｡ピーマンは種を取り細切りにする｡
2

熱したフライパンにごま油を引き、ピーマン、もやし、しめじの順に材料を加え炒める。
3

具材に火が通ったら鶏ガラスープの素としょうゆを入れる｡火から下ろしたらコショウで味を調えて完成｡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしとしめじは手早く炒めること｡調味料はお好みで調整して下さい｡

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単なおかずを作りたかったので｡

公開日：2021/08/24

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