トロトロ*なす素揚げ レシピ・作り方

トロトロ*なす素揚げ
  • 約10分
おくやマん
おくやマん
なすの素揚げです。
シンプルに美味しいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 生姜を、すりおろします。
  2. 2 なすのヘタをとり、切込みを入れます。
  3. 3 180℃の油で、2分半素揚げします。
    油を切り、皿に盛ります。
  4. 4 ★印を混ぜたモノをかけ、刻み青ねぎをかけます。

    仕上げにおろした生姜を添えたら出来上がりです。

きっかけ

なすをたくさん頂いたので作りました。 なすを揚げるとなすくささがぬけるので、子どもたちもパクパク食べてくれます。

おいしくなるコツ

なすを揚げる時は、水分をキッチンペーパーなどで、拭き取っておくと油ハネしにくいです。

  • レシピID:1030021755
  • 公開日:2021/09/08
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つくったよレポート(6件)

  • おこめとねこ❁︎返レポお休みしてます
    おこめとねこ❁︎返レポお休みしてます
    2023/09/14 22:48
    トロトロ*なす素揚げ
    おくやマんさん✧︎*。
    レポありがとうございました¨̮♡︎
    晩ご飯にトロトロなす
    美味しくいただきました♪
    ご馳走様です(*˘︶˘*).。.:*♡︎
  • くっくこ
    くっくこ
    2023/03/23 00:21
    トロトロ*なす素揚げ
    美味しく頂きました
    レシピありがとうございました
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2022/10/06 18:04
    トロトロ*なす素揚げ
    薬味なしでごめんなさい(^^;)大量に揚げて美味しく頂きました☆ありがとうございますm(__)m
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/08/21 16:02
    トロトロ*なす素揚げ
    こんにちは♪レポありがとうございます♡
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした(´˘`*)
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ

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