☆カレイの煮付け☆ レシピ・作り方

☆カレイの煮付け☆
  • 約15分
  • 1,000円前後
micchyo
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身がふっくらトロンとして、食欲のない時も美味しく食べられます。

材料(4人分)

  • からすカレイ 4切れ
  • *砂糖 大さじ2
  • *こいくち醤油 大さじ3
  • *みりん 大さじ3
  • *酒 大さじ3
  • *土生姜(千切りにする) 20グラム

作り方

  1. 1 深めのフライパンに*を入れ、中火で一煮立ちさせる。そこに水気を拭き取ったカレイを並べ入れ、落とし蓋をして中火で10分ほど煮る。
  2. 2 1をお皿に盛り付けたら完成です。

きっかけ

トロンとしたおいしいカレイの煮付けが食べたくて。

おいしくなるコツ

調味料が煮立ったところに魚を入れてください。生臭みがなくなり、美味しくなります。

  • レシピID:1030021497
  • 公開日:2021/07/29
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つくったよレポート(3件)

  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2023/01/12 19:48
    ☆カレイの煮付け☆
    煮付け美味しかったです。
  • ザズー
    ザズー
    2021/08/12 14:20
    ☆カレイの煮付け☆
    味つけ参考にさせてもらいました。レシピありがとうございました(*^^*)
  • みょn
    みょn
    2021/08/05 01:55
    ☆カレイの煮付け☆
    美味しくできました!

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