ピリ辛なゴーヤのせ*冷製パスタのような、ひやむぎ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ゴーヤのワタとタネを取り除き、スライスします。
ゴーヤを耐熱容器に置き、塩をふりかけて、ふんわりラップをして600wの電子レンジで2分程加熱します。 -
2
★印と①を混ぜて、ふんわりラップをし、600wの電子レンジで1分程加熱します。
これと、2cm幅に切ったほうれん草を混ぜ合わせます。 -
3
ひやむぎを袋記載通りに茹でてたら、水でしめます。
水を切り器に盛りったら、②をのせます。
仕上げに、柚子胡椒七味唐辛子をかけます。
きっかけ
暑い日に、食欲増進、体力UP用に作りました。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。 麺は、そうめんでもいいと思います。
- レシピID:1030021320
- 公開日:2021/09/03
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