しそ香る♪豚とナスの味噌チャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2 容器に○合わせ調味料を入れ良く混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を入れ炒めおろしニンニク、生姜を加える。ナスも入れしんなりするまで炒める。
- 4 2と豆腐を入れ、全体になじんだら溶き卵を加え炒める。
- 5 器に4を盛り、大葉をちぎって上にのせて完成！
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