チンゲン菜と卵炒め スイートチリマヨ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵２個を使います。
卵を割り、溶いておきます。
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2
チンゲン菜の根本を切り落とし、ざく切りにします。
フライパンにバターとチンゲン菜を入れて火にかけ炒めます。
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3
チンゲン菜がしんなりしたら、溶き卵を流し入れます。
かたまり始めたら、菜箸などで混ぜて、卵がお好みの固さになるまで炒めます。
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4
スイートチリソースとマヨネーズを、サッと混ぜます。
※完全に混ぜ合わせず、色のコントラストが出るようにする。
-
5
器に盛った具材の上に、④をかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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ソースに、スイートチリマヨをかけています。
ほんのりピリ辛です。