味噌ごぼう レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ごぼうをささがきにして10分ほど水にさらしします。
- 2 フライパンを熱し油を引きごぼうを軽く炒め、水と顆粒だしを入れて水気が少なくなるまで炒め煮します。
-
3
味噌、酒、しょうゆ、砂糖を入れてさらに水気がなくなるまで炒めます。
味噌が焦げないように。
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