白菜たっぷり☆我が家の豚汁☆ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- ＊白菜 ７００g
- ＊人参 大１本
- ＊里芋 １５０g
- ＊ちくわ 2本
- ☆水 １.５リットル
- ☆砂糖 中さじ１弱
- ☆あごだし（パック） １パック
- 厚揚げ 2個（２００g）
- 豚バラ肉（レシピID有り） ３００g
- こんにゃく（レシピID有り） １丁
- 万能ねぎ 10本
- 味噌 大さじ６
- みりん 大さじ１
作り方
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1
人参は銀杏切り、里芋も１こを3等分にした後それぞれレンジで１分加熱する。白菜、ちくわ、厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
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2
豚肉は油抜き（レシピID1030017917）こんにゃくはアク抜き（レシピID1030017916）し別に取る。次にお鍋にと☆と＊を入れ蓋をして沸騰させた後弱火で15分煮る。
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3
煮えたら、2の豚肉とこんにゃくと１の厚揚げを加え、5分煮る。
-
4
最後に味噌を溶き、みりんと斜め１センチに切った万能ねぎを加えて混ぜれば、出来上がりです♪
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